Я уже в ветке по Ориенту писал что крутить градусник без прибора-это сизифов труд

больше вспотеете чем отрегулируете

Если очень хочется,то ищите мастерскую в которой есть новый прибор для настройки часов.Т.к. старые приборы не имеют диапазона для периода колебаний баланса быстроходных механизмов 28800.