Мы еще зыбываем, что восприятие звука гонга нельзя рассматривать без привязки к корпусу часов, материалу, из которого он сделан, форме и тп. По моим наблюдениям, даже абсолютно одинаковые гонги, к примеру, беккеровская Глория, как на первой фото, звучат в разных корпусах совсем по-разному. Возможно, просто у корпуса настенных часов недостаточно объема и массы для передачи того самого "бом", как у классических немецких напольников.
Что же до длины спирали, интересная закономерность: разные производители, действительно, имели зачастую гонги разной длины. Вот к примеру, три гонга. У беккера - самая короткая спираль, у классического лензкирхского гонга на второй фото - подлинее, а у одного из кинцле - самая длинная ))) Но звук у всех, хоть и разнотональный, но, соглашусь, не тот, о котором вы говорите.