Избитая фраза- "было бы желание". Правда любое оборудование очень (неоправданно) дорого стоит. Ну ничего - есть б.у., Китай и т.д., барахолки со старыми часами (как источник запчастей и "будущие пациенты"). Тему Вам уже подсказали, изучайте.
Ну и про "поколения"-это уж право слишком, конечно хороший часовой Мастер это комплекс обширных знаний и умений, ну чтобы "дед, батька и я - часовщики, нее лучше уж банкиры


"
... первое что на ум пришло - Чайкин в каком поколении часовщик?