Цитата:
Сообщение от topfin
Зачем вы время то засекаете во время готовки?
У меня на кухне висят кварцевые часы. Не помню, чтобы я время засекал, когда готовлю.
Не, ну когда мясо варится или в духовке томится смотрю сколько часов прошло.
Ну то есть прошло часа два, не пора ли уже в него потыкать, чтобы проверить сварилось или нет 
А что то там хронометрировать? Зачем? |
Я готовлю еду.
А не "так, перекусить"
Макаронные изделия, которые надо варить шесть минут - не стоит варить десять минут.
То есть если шестиминутные фетуччини варить десять минут - есть их после этого, разумеется, можно. Но это невкусно, пардон. По крайней мере, по сравнению с вареными шесть минут.
Варка горошка. Переварил - считай, резину получил. То же самое краб или кальмар.
Яйца в мешочек - варите?) Хинкали? Как Вы их будете ножом тыкать, хинкали?)
Не, понятно опять же, что вполне можно есть недоваренные или переваренные, но смысл?)
Овсянка. Варка пятнадцатиминутой овсянки. Засек - и не переживаешь.
Это "с ходу" примеры, а если подумать, еще двадцать приведу.
Кварцевые часы у меня тоже есть на кухне
Но одно дело высчитывать, сколько там точно времени, если варишь вермишель трехминутку, а другое просто нажать на кнопку. Не глядя даже.
Я уж не говорю про ситуацию, когда варится несколько разных ингредиентов в разных кастрюлях...
