|
Держите авторский рецепт:
Куриное филе, крупные штук 10-12. Обязательно охлажденка.
Майонез провансаль жирный 450-500 грамм.
Приправы по вкусу. Соль не нужно.
Перемешать и оставить в покое. Часа 3 вполне достаточно. Жарить лучше на решетке, не разрезая.
Получаются здоровенные сочные шматы. Главное- не высушить.
Соус можно любой. Но лучше Наршараб или самодельный на основе томат-пасты с репчатым луком.
|
