Калибр 7S36 не такой уж и редкий, просто более поздний и ставиться, как правило на более дорогие модели, нежели 7S26, на 2 камня больше, считается чуть лучше, но чем? непонятно,
просто лучше

Лучше ориентируйтесь на внешние симпатии, калибр не подведет, существенной разницы нет.
Еще учитывайте разницу в диаметре, первые 40, вторые и третьи 42 мм.
Мне внешне тоже первые больше нравятся.