Из предложенного за Штайн. Вполне себе нормальные часы. Здесь говорят про нестабильное качество, косяки сборки, сам я с таким ни разу не сталкивался, было несколько моделей в эксплуатации.
Лонжин гидра безусловно дороже. У меня был в эксплуатации, избавился и не жалею.
Фортис был, тоже продал и не жалею, вобще не зашли, не мое.
Глицин еще были, продал. И к ним были вопросы.

Все перечисленные модели приобретал новыми.
Если добавлять денег на приобретение, посоветовал бы Орис, из нового.
Про сильно различающееся качество марок, это неправда, все они одинаковые в данной ценовой категории. Различий - кот наплакал. Выбирать исходя из предпочтений, вкуса.
Если что, сейчас для этих целей использую такие часы.