сейчас не знаю - должны ответить местные жители, но раньше вроде на Косе вообще строительство запрещено было, насколько я помню - так мне говорили (на нашей стороне). останавливался в Светлогорске (правда тоже не долго - дня 3-4), гостиница то ли "россия", то ли "русь" (если интересно в инете думаю найдете)- не помню точно название, но там мне понравилось - и номера, и интерьер, свой кусочек пляжа, барчик наверху на крыше помню был оригинальный, еда неплохая, ресторанчик там недалеко рыбный хороший был. короче мне понравилось- для нашей страны совсем не плохо. 
но это Светлогорск - до Косы еще ехать надо.
это личные впечатления - как просили 

.