Если вы хотите классику и быть на уровне с коллегами, то я тоже поддерживаю совет про гамильтон и механику в целом) По точности +- 30 секунд , а не деле +-10, по весу немного тяжелее кварца, НО это классика воплоти

 Посмотрите еще Louis Erard, достойная марка, много где сейчас со скидками представлена,ну а если все же кварц, можете посмотреть seiko premier skp395p1 ( кстати есть похожая модель и механика )
Для жены, стараясь избегать известные фешн марки, можно рассмотреть сертиру, тиссо +кельвин☺