Есть такие книги - "Директории". Это адресные списки горожан по роду занятий. Т.е. упоминание часовщика с такой фамилией есть в Лимерикском Директории за 1769 год. На картинке - скан современного комментария к нему.
Я нашел Дублинские Директории, ближайшие по времени к 1809 году (1803 и 1820). Вот ссылки на выборки из обеих, по фамилии Ryan:
http://www.irishancestors.ie/search/...1803/index.php (Просто введите в поле фамилию Ryan)
http://www.from-ireland.net/wilsons-...ectory/?pg=127
К сожалению, ни одного часовщика или торговца обнаружить не удалось, что не исключает присутствие этого G. Ryan в Директориях небольших городков поблизости (или не совсем вблизи) от Дублина.
Если это имя владельца, то он был адвокатом (в Директории 1803 года такой есть). По карте посмотрел где он жил (мне доводилось несколько раз бывать в Дублине), это в районе Тринити Колледжа, возле О'Коннелл Бридж.