В отеле? Зависит от повара и хозяина. У нас итальянский шеф был. Морепродукты( креветки, осминоги, рыба) говядина. Фрукты( экзотик набор). Рис, паста, картофель. Пироженки, булочки. Вне отеля есть не советую, кроме фруктов. 
На пляже кокос по $1 после торга. До торга $5. Народ прикольный, в хороших отелях круглосуточная охрана по всему периметру, включая пляж. По ходу курнуть не дураки, разное всякое. 
Вечером в Аля карт, можно съест свежесловленных обитателей моря. Наблюдал за выловом из океана. 
Цены на что? Фрукты не дороги, экскурсии от $40-200. Торгуются. Шопится это не там. 
Океан шикарен. Виды, закаты...
