[expert]

В свое время интересовался вопросом возможности заказа часов. Так вот из личных наблюдений.
1. Чем сложнее форма, тем сложнее сделать хорошую водонепроницаемость. Если для кого она важна смотрите внимательно. В большинстве случаев такие часы просто брызгозащищенные.
2. Сейчас материалы корпуса и браслета контролируются по стандартом EC, да и стоимость корпусов из нержавеющей стали сильно упала. Поэтому в большинстве случаев материал вполне безопасный.
3. Просмотрел предыдущую тему про CK. Не пугайтесь японских мезанизмов. Есть Miyota (входит в группу CITIZEN) и TimеModule (группа Seiko), это и есть японские механизмы. По количеству штук они воевали только друг сдругом, швейцарцы рядом не стояли. По качеству их кварц вряд ли уступает. Группа Swatch и появилась как ответ японцам на их кварцевые часы, когда казалось, что швейцарская часовая промышленность погибнет.
Был на заводе TimeModule в Гоконге! Заметьте не в Китае, а самом Гонконге, где зарплата соизмерима с европой, а стоимость аренды выше. Автоматическая линия собирает механизмы, людей практически нет, только на контроле и то после автоматической выбраковки.
4. Не только фэшн марки размещают производство своих часов на чужих заводах, но и некоторые швейцарские часовые марки. Вряд ли это проблема!

В конце концов, Фэшн на то и Фэшн, что он перестает быть модным довольно быстро. Вряд ли Ваши часы сломаются за 2-4 года, а вот мода уйдет. Китай вот пока приобретать надо поостеречься, и то механизм там, как правило, японский.