Не имею симастера, только примерял его разок. Имхо, если не требуют соблюдения совсем уж жесткого дресс-кода то очень даже нормально он будет с костюмом. Сам не раз в командировках носил с костюмом акварейсер таговский, да еще и (о ужас!) кварцевый в придачу - и не испытывал никакого дискомфорта по этому поводу.

Симастер тоже носил бы с удовольствием. Впрочем, общества, в которых мне приходится бывать, не склонны к часовым заморочкам в массе своей, так что сужу исключительно со своей колокольни.