тоже пару раз был там. впервые, еще в середине 90-х. Стамбул это не "Турция" в известном смысле этого слова! никакого сравнения. много исторических мест, есть где погулять. а вот еда мне не очень понравилась. хотя был один ресторанчик там очень вкусная баранина была и десерт. название что-то типа "гранд илдыз", местные в курсе

нас таксист туда отвез, потом дня три там питались.