Если рассматривать сухие технические характеристики, то Штейнхарт выглядит предпочтительнее.
Что касается самобытности и мануфактурности, то Сейко безусловно впереди, это более чем очевидно.

Голосовать не стал, поскольку мне обе модели не нравятся, я бы взглянул на какой нибудь иной дайвер, скажем на калибре MIYOTA 9015, вот например:
http://www.tempestwatches.com/product/commodore/