aunargzeb Ну, у пеляди есть другое название - сырок. А сырок, как было сказано ранее - идеальная закуска.
Так вот. работал я в кемеровской области. Продавалась там пелядь. Небольшая, но ровненькая, не мятая. обзывали ее вяленой, хотя она по консистенции немного плотнее селедки была. Вкусная.... Угостил коллег, они ее потрогали и на батарею досушиваться положили)
Муксун продается в Новосибе в аэропорту. 3500 кг, кажется.
|