В итоге после ремонта с точностью моих часов всё встало на свои места и она оказалась на высоте: при носке на руке в среднем получается отставание в 1-1,5 сек/сут.

В ближайшее время замерю точность в шести позициях, но, думается, и там должно быть всё в порядке.
Кстати, посмотрел самую последнюю версию "Руководства пользователя El Primero", которая почему-то доступна только на Android и iOS. Там написано, что точность El Primero - -4/+6 сек/сутки.
И кстати, там написано, что для полного завода часов нужно повернуть ЗГ до 30 раз до появления слабого сопротивления вращению. Наверное, имеется в виду "до 30
полных оборотов ЗГ". Но всё равно, у меня, видать, проблемы с тактильными ощущениями - не чувствую сопротивления хоть после 100 оборотов.