Конечно синие стрелки всегда были красивее всех, имхо

Что касается часов, то оба варианты очень гармоничны.
Синие стрелки идеальны для белого цифера, белые стрелки обратно идеальны для синего цифера.
в целом белые с синими стрелками мне нравятся больше, ибо классическая классика.
Считаю что эти часы вышли очень удачными, а выбор зависит от личных предпочтений.