Цитата:
Сообщение от lyaxeyka73
есть такое выражение "нет щёлочи - нет и мыла", варят на карбонатах калия(поташ) и натрия(кальцинированная) - долго, муторно и с отсолкой...
жиромасла варены были с гидроксидами, пережир (неомыляемая часть) закладывался в расчёт щёлочи.
в одном случае - больше пережира, в другом - меньше. где больше - дополнительно масло ши (карите) добавленно.
на счёт "без животных жиров" ... вчера купил внутренний говяжий жир ... 4кг., уже перетопил..., ну как без него то???  будут разные, многие предпочитают с жиром - на то есть причина в составе самого жира.
веганство, сыроедение.... - считаю, привнесёнными "тараканами в голову", человек - существо плотоядное...
мои тараканы - подсказывают (например):
феникса мыльце - предположительно, содержит косметические полимеры, хотя по сотаву их не видно.
и это - не первое и не единственное подозрение! |
Радует понимание! Такая драма что тут была с Фениксом, ответы на вопросы сырья никто до сих пор не получил.
Ради животного интереса
Какой у тебя процесс перетопки? Мы когда начинали играться с tallow, сравнивали покупку очищенного уже и перетопливать самим. Насколько геморойна эта вся история?
