Цитата:
Сообщение от Serj01
Я очень, и очень - приятно удивлен  |
По Springbank-у, было у нас пару дегустаций где винокурня принимала участие:
Встреча №14 (01.12.2011)
Итоговый рейтинг:
Springbank 18 Year Old - 88,5
Springbank 12 Year Old Cask Strength - 87,4
Springbank 15 Year Old - 86,9
Springbank 10 Year Old - 85,3
Springbank CV - 84,4
Главный итог слепой дегустации - Springbank во всех отношениях хорошо сбалансированный виски с выраженным характером. Каждый молт интересен сам по себе, приятно пьется и вызывает только положительные эмоции, а вертикальная линейка последовательна в своем развитии от простого к сложному.
Springbank 18 Year Old
Аромат тонкий, многогранный с множеством оттенков. Солоновато-морской, с кислинкой, чуть дымный, с богатой палитрой ягод, сухофруктов и цитрусовых. Немного шоколада и табака, инжира и старого дерева. Вкус легкий, обволакивающий, гармонично продолжает аромат. Послевкусие длительное, слегка перечное, сухое, дубовое со специями. В целом, мягкий, комплексный и аристократичный молт.
Springbank 12 Year Old Cask Strength
Аромат густой и насыщенный, с выраженными хересными тонами сухофруктов, вишни, шоколада и лакированного дерева. Вкус мощный, плотный, сладко-фруктовый со специями.Послевкусие длительное, продолжает вкусовую гамму.
Springbank 15 Year Old
Аромат гармоничный, привлекательный, морской, слегка дымный, сладко-медовый с кислинкой и тонами фруктов. Вкус маслянистый, интенсивный, продолжает ароматическую гамму. Послевкусие длительное и приятное.
Springbank 10 Year Old
Аромат яркий, насыщенный, слегка копченый, сладкий, но при этом с выраженными морскими оттенками и тонами яблока, вишни и цитрусовых. Вкус довольно резкий, интенсивный, сладковатый с дымком. Послевкусие средней продолжительности.
Springbank CV
Аромат легкий, сладко-солодовый с морскими оттенками. Вкус ровный, сладковатый, торфяной, фруктовый. Послевкусие средней продолжительности.
Встреча №57 (25.04.2014)
Итоговый рейтинг:
Springbank 12 Year Old Cask Strength Batch № 3 70cl 55.3% - 87,6
Springbank 1997 Batch № 1 70cl 55.2% - 87,5
Springbank 1997 Batch № 2 70cl 54.9% - 86,9
Springbank 12 Year Old Cask Strength Batch № 5 70cl 52.2% - 85,6
Встреча №61 (04.07.2014)
Итоговый рейтинг:
Longrow 1989 13 Year Old Sherry Wood 70cl 53.2% - 86,1
Springbank 1996 9 Year Old Marsala Wood 70cl 58% - 85,7
Longrow 2001 Rundlets&Kilderkins 11 Year Old 70cl 51.7% - 85,6
Springbank 2000 12 Years Old Calvados Wood 70cl 52.7% - 83,9
