Версию про дополнительные модули и дополнительные камни я выдвигал.
В базовом калибре ЕТА 2892 А2, на основе которого построен ML129 (
http://www.eta.ch/index.php?id=62&L=2), 21 jewels.
Плюс модуль большой даты, плюс модуль второго пояса. Поэтому вполне вероятно, что в реальности именно 25 камней. И возможно на конкретных часах написали правдивую информацию, а не информацию производителя калибра! А на официальном сайте информацию не поменяли.