я думаю что шары сами скатываются на колесо
резервуар для них вероятно имеет уклон
п.с. кажется, я прав, вот еще экземплярчик с тем же механизмом

здесь принцип верхнего накопителя шаров яснее виден - это желоб или "рельсы" со слабым уклоном
кстати, часы такого типа называются
"rolling ball clock"
но они, так понимаю, делятся на 2 типа:
1) там, где шары выполняют роль двигателя обычного балансового механизма
2) "часы Конгрива" (Congreve Rolling Ball Clock) : шар катится по зигзагообразному желобу на качающейся платформе, являющейся ключевым элементом спуска часов, двигатель - пружинный с фузеей,
видео