Никакие авторизованные сервис-центры не предоставляют подобного рода документы. Так что можете туда даже не ездить. А вам нужна т.н.
судебная экспертиза и, соответственно, эксперт с соответствующим сертификатом компетентности. Но такая экспертиза будет стоить дороже этой самой подделки.
Если отправите часы обратно продавцу, то он просто не станет их забирать на почте. Продавца, кстати, обозначить бы надо - другим в назидание.