Скорее всего их "специализация" - просто маркетинговый ход.
Циферблат у них явно перегружен, а для "военных" часов важна хорошая и быстрая "читаемость" показаний часов.
Часы на батарейке, по моему, тоже сомнительный плюс, т.к. когда батарейка "закончится" заранее предсказать невозможно.
Есть часовые фирмы, которые выпускают (или выпускали) действительно военные часы.
Panerai - для итальянских подводных диверсантов, IWC - для летчиков Люфтваффе, Rolex и т.п.
Вот как-то так:
