Тахометр позволяет замерить скорость передвижения, если запустить хронограф и засечь время между километровыми столбами. Так что это не фотошоп, это теоретически применимая функция

Ну, а насчет покупки - сложно сказать. Если очень нравятся - покупать можно. Механизм швейцарский, скромный, но вполне рабочий. Фирма в основном специализируется на выпуске ювелирных часов. Единственно, если потом надумаете продавать - будут сложности, ликвидность у таких часов почти никакая.
Я бы посоветовал не торопиться, обдумать, посмотреть других производителей, благо, бюджет у Вас вполне приличный.