Добрался до Gulfmaster`а. Но сначала одно уточнение. Некоторые цифры, которые идут в тестовом режиме стали понятны. Это набор функций. Допустим, набор и последовательность переключения функций в часах G-9000, G-7900 и GLS-8900 одинаковая, хоть и разные модули. Соответственно, в тестовом режиме информация частично совпадает.

Тоже самое и у Rangeman GW-9400 и PRW-3000. Могу предположить, что цифры, которые идут помимо номера модуля - это какая по номеру это модель с этим набором функций. Например, PRW-3000 были первыми в своем роде с таким набором функций, с такими датчиками.
Теперь перейдем к Gulfmaster.
режимы по порядку, заходим в инженерное меню также, как и в остальных моделях - левые кнопки + правая нижняя (Display+Mode+Sensor).
В любом режиме вход в выбранный пункт осуществляется нажатием правой верхней кнопки (Light), вытягивание переводной коронки приводит лишь к входу в меню настроек времени часов. Итак, по порядку:
HOD
Собственно, сам тестовый режим, в котором мы можем проверить "пиксели" самого экрана.
CTY
Скачет по часовым поясам, в которых расположены вышки. При выборе какого-то часового пояса немедленно меняет время в часах на время выбранного часового пояса.
RCV
Режим синхронизации, описанный мной в первом сообщении.
SLR
Опять - см. первое сообщение.
TLT
Опять - см. первое сообщение.
MVT
При входе в этот режим следует надпись на экране "Е 00" и...все.
SFT
Входим. Надпись "MIN 0", нажимаем еще раз, надпись "HOUR 0"
AGE
Заходим в этот режим, все стрелки остаются на своем месте, единственное что - секундная стрелка начинает идти прерывисто и с интервалом в 2 секунды.
PAL
Самый интересный режим. Заходим - все стрелки встают на 12 часов. Переключаемся, появляются следующие надписи, по порядку

S0100
M0100
S02000
M02000
HR - если нажать кнопку "Sensor" - часовая стрелка совершит полный оборот.
SUB - если нажать кнопку "Sensor" - стрелка барометра/графика приливов совершит полный оборот.
JTR
Нажимаем, надпись 0F0, затем J1 и секундная стрелка встает на 1 секунду.
AT -.-
Заходим - надпись на экране "0"