Цитата:
Сообщение от Dubov
Не удержался и сделал майонез блендером. Сахара положил пол столовой ложки, горчицы наоборот поболе. Реально ценная вещь. Обидно, что раньше не пробил эту тему... Попробую с зеленью поколдовать и прочими добавками. Душистое подсолнечное масло наверное жестковато будет в плане перебора смеси ароматов или как?
|
Подсолнечное не надо, а вот оливковое будет супер, Extra Virgin, можно в пополаме с обычным. Майонез можно сделать кориандровый (добавить молотый кориандр), чесночный с Worcestershire sauce и т.д.
