Если часы полностью заведены, то после 12 часов покоя у них завода ещё часов на 30, и пружина скручена довольно туго.
Кстати, попробуйте поукладывать их в разные положения - Заводной головкой вниз/вверх, циферблатом вниз/вверх... возможно получится найти положение, в котором за ночь они будут отставать на ту же секунду, на которую убегают днём. Это же механика - развлекайтесь!