Уфф!! Сложный выбор! Но, если раскидать все по полочкам, то получается вот такая картина, все имхо:
1. Дизайн: что у Сейко, что у Хэмов весьма привлекателен
2. Стекло: Сапфир лучше Хардлекса
3. Механизм:
- запас хода у Сейко 50ч, у Хэма 34 (емнип)
- точность - Хэмы -15/+20 в сутки, Коктейль -15/+25 в сутки
- ремонтопригодность..без понятия
4. Цена: почти одинаковая
Итог: ТС, решите для себя - что вам важнее в часах при повседневной носке: красота, практичность или время работы механизма без подзавода.
У меня бы от такого выбора мозг взорвался и я начал бы искать еще варианты

Удачи!