Для того, чтоб максимально удовлетворить потребительский спрос. Ибо среди тех кто покупает недешевые часы есть так же и те, кому нравится обладать чем-то еще более эксклюзивным. Почему бы не пойти на встречу им? Точно так же как удовлетворяют потребности любителей новизны выпуская новые модели просто изменив цвет циферблата

Просто маркетинг.