[Namban]

Прошу прощения, если где-то была подобная тема - я не нашел.
Du Bois & Fils Panorama Grande Date на калибре ETA 2892-2 с модулем 4500.
Это костюмные парадные часы, одеваю по особым случаям и не хочу гонять их в виндере.
В инструкции указывается: Категорически запрещается устанавливать дату и время в период времени с 21.00 до 3.00. А как перевести дату через несколько суток, например с 12-го на 25-е число? Два пути: установка текущего времени и установка числа. В первом случае я точно нарушаю запрет, гоняя стрелки по кругу. Во втором - не знаю, хотелось бы думать, что не насилую механизм.
Вообще, перечитал несколько "резиновых" по объему тем о виндерах и везде обсуждался износ, но проблематика выставления времени и даты в автоматах-хронографах, которые остановились, отсутствует. Или это не тема или я не там искал. Может быть этот вопрос примитивный, но ответ хотелось узнать.
Спасибо.