Цитата:
Сообщение от SergB
Tanaka, сталь R2
|
отличные ножи. У Иту есть красивые варианты с этой сталью. Правда Иту заточкой не заморачивается.
Пользуюсь ножами на vg 10, все сделаны в Японии. 1 сам купил, 1 подарили, 1 заказывал. Заточка раз в месяц. Petty - Gyuto - Nakiri
