Если завод только ручной, то зависит от резерва хода. До 42 часов - один раз в сутки. Свыше 48 часов - раз в двое суток и т.д. Желательно в одно и то же время.
Если часы с автоподзаводом, то можно не заводить головкой вообще. Главное - регулярно носить на руке
.
