боковая появилась раньше
карманные часы были с боковой секундой


первые наручные часы были переделкой из карманных, далее для наручных часов стали делать механизмы, подобные карманным, только меньше

иногда для специальных нужд (часы пилотов, палубные часы) в механизм карманных часов ставили центральную секундную стрелку с непрямым приводом
при этом центральная секундная стрелка и ее ось с трибом были добавочными элементами, и механизм мог работать без них

механизм наручного размера с добавленной центральной секундной стрелкой
потом стали делать наручные механизмы, где центральная секундная стрелка была изначально заложена в конструкцию
пример механизма с центральной стрелкой с прямым приводом ранней конструкции
далее конструкцию сделали более плоской

сейчас таких механизмов большинство
иногда чтобы добавить боковую сек. стрелку (как в этих Жан Ришарах) на мех с центральной секундной стрелкой надевается дополнительный модуль боковой стрелки