Целенаправленно вообще еще ни разу не подкручивал.... не нужно это. Только, когда часы останавливаются, выставляю точное время... не каждый день ношу свои механические часы, а с руки они часто не слезают по 2-3 недели, и +- 2 минуты никакой роли для меня не играют.