[Alex01061979]

1) Цена в 2800 евро адекватна для таких часов? Собственно смущает год.

Меня бы тоже смутил возраст часов.
Если часы 94-96 года рождения,то вряд ли цена почти в 3000 EURO для них адекватна,даже с учетом использования вставок из драгметаллов.
Хотя опять же,неплохо бы увидеть фото сабжа.Может,там что-то особенно интересное.

2) Можно ли по браслету/корпусу судить о состоянии часов, или всё это легко полируется и приводится в "товарный вид"?

Нынешние технологии позволяют привести в товарный вид любые часы,даже самые убитые и уставшие.
Внимательнее смотрите на корпус и браслет.Если делалась полировка,обычно достаточно визуального осмотра.
Возьмите хорошую лупу и внимательно осмотрите корпус,браслет,циферблат.
Бывают "обмылки" с затертыми серийниками,метками и т.д.
Не забывайте,что и браслет можно поставить не родной,а,к примеру, от схожей или идентичной модели.
На браслете у Брайта всегда есть артикул,по которому можно определить принадлежность к той или иной модели.

3) Какая может быть точность у часов с таким возрастом? Их вообще реально носить или это скорее для коллекционеров?

Точность же у часов может быть любая,вне зависимости от их возраста и и эксплуатации.
Могут упасть,могут намагнититься,может попасть влага в механизм...
Слишком много может быть факторов,поэтому перечислять их далее нет смысла.
Гораздо проще немного потратиться перед приобретением часов и проверить их на аутентичность, точность механизма и произвести тест на водозащиту.
А в ряде сервисов данные услуги вообще бесплатны.

Будете ли вы носить те или иные часы,решать непосредственно вам.
Учтите,что на форуме за этот прайс можно купить часы Брайтлинг помоложе.
Есть проверенные,надежные продавцы,если Вы купите часы у них,то явно сведете риск к минимуму.