Пока форум не работал, появились новости:
подтверждена возможность сделать все то, что хочется. Это по усложнениям. И даже присланы
первые идеи дизайна (спасибо Звиаду Циколия):

На рисунках механизм "засекания времени" пока внятно не обозначен, равно как и сам крутящийся диск.
Но уже понятно (ранее не хотел светить информацию), что выпуском часов займется UNIQ (Грузия), а собственно производить все будет Ronda (Швейцария).