Тут, кмк, точного ответа быть не может - кому-то по душе рестайлинг, кому-то нет. На вкус и цвет..
С технической точки зрения часы стали более совершенными, более инновационными и стали соответствовать моде и требованиям времени. Изменения, кмк, были необходимы и оправданы..
Но лично мне ближе докерамические Сабы, их и ношу, и менять на что-то керамическое не собираюсь