Пользуйтесь поиском по форуму, смотрите раздел "часовые механизмы", там найдете ответы на ваши вопросы. У Штайна помимо ручки только ЕТА 2824-2 и ЕТА 7750, самые популярные и надежные механизмы. Негатива про них очень мало.
Недооцененность-переоцененность брендов тоже обсуждали сто раз.
http://forum.watch.ru/showthread.php?t=16892
http://forum.watch.ru/showthread.php?t=27380
http://forum.watch.ru/showthread.php?t=96699
