Пожалуй, самый распространённый термин на буржуйских часовых форумах: desk diving. Так и используем
Кстати, предлагаю сообща найти адекватный перевод. Офисный дайвинг - как-то неуклюже, да и неточно. Скажем, для термина "armchair warrior", столь же часто использующегося на форумах несколько другой направленности, есть удачный аналог: боксёр по переписке.
