Как это делают профессионалы
http://www.clockmaker.com.au/rolex/rolex_case_polishing
Т. е. можно полностью восстановить первоначальное состояние полированной поверхности.
Кстати, есть вопрос по поводу сатинированных поверхностей. С них сложнее удалять царапины? Вернее, этим поверхностям сложнее вернуть первоначальный вид?