1) вот неплохая статья про пробы и сплавы:
http://yuvelir.*******/publ/3-1-0-9.
как делается белое розовое итд золото
2) конечно платина сама по себе тверже золота. платина 950 корупусов полно, а золотых не делают - очень мягкие. возьмите ювелирку 950-го золота - все сразу поймете
3) однако ж золото в часах в сплаве. поэтому не все так однозначно. если сплав в основном с серебром (желтое золото), то это мало что меняет в плане твердости. розовое золото должно быть получше, так как медь придает сплаву твердость. сплав для белого золота (с никелем) по идее должен быть самый твердый, но тут не уверен.
4) кто тверже - платина или сплав белого золота я не знаю, но не думаю что разница существенная. как, скажем, между золотом и сталью.
