Ну такие темы есть, например вот тут
http://forum.watch.ru/showthread.php?t=81603
обсуждаются магазины гамбурга, могу подтвердить - и ндс вернуть и поторговаться процентов на 10 вполне реально.
В швейцарии, говорят, получается подороже. Там никогда не был. Сегодня вернулся из Парижа - там цены на часы не понравились.
Однако надо учесть одну вещь - нет гарантии, что в том месте, куда Вы поедете, будут часы, ради которых Вы едете. Тут надо заранее списаться с магазином и уточнить.