Вяленая засада
Тут в закромах мешок рыбы вяленой обнаружил. Пару-тройку лет назад навялил, да вот один не заметил, только сегодня обнаружил. В общем рыба высохла до состояния сухаря, но вкус почти не потерялся. Собственно вопрос такой..
Можно ли реанимировать хоть как-нибудь? Жалко выкидывать. Рыба крупная была. И много. В нынешнем состоянии сантиметров по 30 длинной. Столько труда жаль выкидывать (ловил удочкой). Или, если никак не "починить" рыбу, мож кто какой рецептик из вяленой рыбки подскажет?))
|