По вашим критериям лучше всего брать честный Orient.
http://market.yandex.ru/model.xml?mo...8699&hid=91259
http://market.yandex.ru/model.xml?mo...3738&hid=91259
Как по мне, так с темным циферблатом такая концепция получше смотрится...
http://market.yandex.ru/model.xml?mo...1069&hid=91259
С сапфиром вряд ли бывают, хотя меня может и поправят.
Еще, были у меня Casio G-Shock двойничок - с рыбками, для рыбаков.
Очень красивые часики, но Ориенты на мой взгляд универсальнее.