По теме - т.к. степени в медицинских науках не имею, рассуждаю с обывательского уровня и тут согласен с ув. Dr.Drink. Очевидно, что мы не становимся тем, что мы едим, и ген какой бы он там ни был встроиться в вашу цепочку днк не в состоянии - иначе от говядины у нас бы рога повырастали через столько-то поколений, а уж в клубни картошки мы бы превратились лет 300 назад.
Если кто-нибудь богат ссылками на авторитетные источники, доказывающие обратное (Science там или не знаю, где серьезные светила публикуются), буду рад признать свою неправоту, а пока что заявления о вреде ГМО отношу к той же группе что и "от протеинов стоять не будет" и "обколются своей анашей" и считаю околоМалаховскими старушачьими байками