вариант два (не снимая механизма ) отвертку вот так :

не хитрыми манипуляциями (засунув отвертку между корпусом и трещоткой) добиться блокировки зубьев трещотки ну и против часовой стрелки выкрутить ЗГ
PS вопрос Вы задали не в тот раздел, тут по большей части оформление и сложные вопросы по часам Ракета. А для таких вопросов есть специальная тема 
Вопросы начинающих