Дык, понятно что там стоит стандартный 4 битный контроллер - его никто менять не будет. Только ROM маску переписать. Ну, в любом случае, можно счастья попытать - авось.
Пруфы для ознакомления.
http://www.epson.jp/device/semicon_e/product/mcu/4bit/
(Даже с эмуляторами)
Ну и
http://www.bowin-ic.com.hk/icdatabook.html#4
http://rcl.com.hk/Product_showcase_digital_watch.htm
Опять же, миллион они могут и другим потом продать.
Мне бы знать, правильно ли я прошу?