Если я правильно понял, алгоритм такой:

1. Перед подписанием документа о получении, вскрыть посылку в присутствии работника почты выдающего посылку;
2. Составить заявление (или акт?) на имя нач. почтового отделения о пропаже содержимого посылки (или заявление (акт) должно быть в адрес иного лица и/или организации?);
3. Зарегистрировать заявление (акт) как входящее с печатью, датой и подписью лица принявшего заявление.

Прошу внести уточнения.