Цитата:
Сообщение от TechnoInside
О каких 260 градусах вы говорите? Если поверхность гриля вполне может быть, но Экстра рэр просто прогревается до 47-49 градусов и "снимается" быстро, оставаясь сырым. Так что "готовится" это очень и очень громко сказано.
|
Ну читайте внимательно, я же пишу что 49 градусов это температура
внутри куска. Оно не приготовлено при 49 градусах, это две большие разницы. В домашних условиях - одной сковородкой не обойтись, мясо ставят в духовку, но 260 градусов там маловероятны, скорее 210-230, учитывая тот факт что подавляющее большинство бытовых духовок врут
